۹ دلیل برای خوردن تخم بلدرچین
خواص و فواید مصرف تخم بلدرچین را در ادامه مطلب بخوانید. تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه‌ای است! اگر در بین مواد غذایی به‌دنبال ماده‌ای با ارزش و سالم هستید، توصیه می‌کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید.
تخم‌مرغ یا تخم بلدرچین؟
در مقایسه این دو باید گفت، تخم بلدرچین نسبت به تخم‌مرغ، ۵ برابر فسفر، ۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B۱۲ و ۱۵ برابر ویتامین B۲ دارد (هرچند اندازه یک تخم‌مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است).
تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا ۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید است.
کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم‌مرغ بسیار کمتر است.
گفته‌شده که چون بلدرچین در برابر بیماری‌های مختلف بسیار مقاوم‌تر از مرغ است، پرورش آن بدون استفاده از دارو و آنتی‌بیوتیک انجام می‌شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولی کاملا ارگانیک و سالم است که ذخیره داروئی مضری برای مصرف‌کننده در بافت خود ندارند.
خواص و فواید مصرف تخم بلدرچین
- باعث ایجاد متابولیسم بهینه در سلول‌های بدن می‌شود و بهترین نوع پروتئین و چربی را دارد.
- برای باهوش شدن جنین در دوران بارداری مصرف تخم بلدرچین بسیار موثر است.
- تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم‌اشتها شده و مناسب برای سنین رشد کودکان و نوجوانان است.
- به تنظیم سیکل خواب کمک می‌کند.
- تخم بلدرچین سبب افزایش مقاومت کلی بدن می‌شود.
- در تنظیم سیستم عصبی، قلب، دستگاه گوارش و درمان بیماری تشنج موثر است.
- تخم بلدرچین برای افراد مسن بسیار مفید است و سبب استحکام عضلات و استخوان‌ها می‌شود.
- سبب بهبود میل و توان جنسی می‌شود.
جنبه‌های دارویی و درمانی تخم بلدرچین
- تخم بلدرچین برای درمان بیماری‌های کبدی، کلیوی، کم‌خونی، آسم، سل، ناتوانی جنسی، استرس و بازسازی بدن پس از جراحی یا زایمان توصیه می‌شود.
- مصرف تخم بلدرچین در مادران شیرده باعث منظم شدن سیستم عصبی، قلبی و گوارشی بدن و افزایش شیر می‌شود.
- مصرف تخم بلدرچین به دلیل حجم کم و میزان بالای پروتئین آن برای ورزشکاران به‌خصوص بدن‌سازان عزیز توصیه می‌شود.
- تخم بلدرچین به‌دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی بر شیرخواران به‌عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی توصیه می‌شود.
- ماسک سفیده تخم بلدرچین همراه عسل (برای پوست‌های چرب و زرده با عسل برای پوست‌های خشک) باعث طراوت، شادابی و رفع چین و چروک و لکه‌های پوست می‌شود.
فواید تخم بلدرچین برای افراد میان‌سال و بالای ۴۰ سال
جذب انواع ویتامین‌های بدن با افزایش سن، بسیار کم می‌شود از این‌رو مصرف تخم بلدرچین به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامین‌های بدن، جلوگیری از کارافتادگی زودرس و پیشگیری از سرطان توصیه می‌شود.
