تخم‌مرغ یا تخم بلدرچین

تخم بلدرچین در افراد پیر و مسن سبب تجدید قوای ازدست‌رفته خواهد شد. در چین و ژاپن، بچه‌ها هر روز قبل از رفتن به مدرسه یک تخم بلدرچین می‌خورند.