تغذیه

محققان استرالیایی دانشگاه فناوری سیدنی دریافتند ترکیب موجود در سیاهدانه می‌تواند از ابتلا به کووید ۱۹ و ایجاد عفونت ریه جلوگیری کند.

آیا تا‌به‌حال درباره‌ی خواص پنیرک چیزی شنیده‌اید؟ گیاه پنیرک با نام علمی شناخته می‌شود و به طرق مختلفی مانند روغن، ژل، کرم و دمنوش پنیرک از آن استفاده می‌شود.

پسته نوعی مغز خوشمزه بوده که سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است.

نخود فرنگی از سبزیجات پرطرفدار است. این ماده بسیار مغذی و حاوی مقدار مناسبی فیبر و آنتی‌اکسیدان است.

ویتامین b6 جزو ویتامین های گروه ب است که با نام پیریدوکسین نیز شناخته می شود. ویتامین های گروه ب در عملکرد فیزیکی و روانی فرد نقش مهمی دارند که مهمترین نقش آنها کمک به متابولیسم، عملکرد عصبی، کبد، سلامت پوست، چشم و افزایش سطح انرژی است.

با خواص شنبلیله چقدر آشنایید؟ در طی هزاران سال، از شنبلیله به عنوان یک داروی جایگزین در بسیاری از دردها و بیماری‌ها استفاده می‌شده است.

شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین‌کننده تصفیه شده است. از خواص شیره خرما آهن طبیعی موجود در آن می‌باشد که باعث افزایش گلبول‌های قرمز خون می‌شود.

موم زنبور عسل یک ماده طبیعی است که توسط زنبورهای عسل از غده‌های موجود در زیر شکم آن‌ها ترشح می‌شود. امروزه کاربرد موم در مصارف درمانی، مورد توجه قرار گرفته است.

موسیر سرشار از مواد مغذی است و خواص بسیار دارد، ازجمله می‌تواند کلسترول را کاهش دهد و خاصیت ضدسرطان و ضدمیکروب دارد.

شکر با طعم شیرین خود بسیاری از غذاها و نوشیدنی های ما را خوش طعم کرده و طرفداران بسیاری دارد. اما هر چقدر که این ماده غذایی باعث خوش طعم شدن خوراکی ها می شود بیشتر از آن نیز باعث ایجاد مشکلات در سلامتی ما می شود و بیماری های دیابت و چاقی را…