تغذیه

شکر قهوه‌ای «طبعی گرم» دارد. به همین دلیل این ماده غذایی در درمان بیماری‌هایی مانند نفخ معده، یبوست و سردمزاجی بسیار موثر است.

چای سبز یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها است که افراد چاق برای کاهش وزن و افزایش اکسیداسیون چربی استفاده می‌کنند. اما به تازگی نوشیدنی دیگری در رقابت با چای سبز قرار گرفته است.

سیاه دانه گیاه بومی جنوب غربی آسیا است و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می‌شده است. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است، زیرا باعث افزایش ترشح شیر می‌شود.

خرفه، به عنوان یک گیاه بومی در ایران شناخته می‌شود که سابقه کشت آن به بیش از ۲۰۰۰ سال پیش برمی‌گردد، به طوری که در مناطق جنوبی کشور به عنوان یک سبزی، مورد کشت قرار می‌گیرد.

ارده خوراکی مقوی و خوشمزه‌ای است که از دانه‌های تفت داده و کوبیده شده کنجد به‌دست می‌آید. و به دلیل طبع گرم آن صبحانه‌ای مقوی برای فصول سرد محسوب می‌شود.

این گیاه دلپذیر، بیماری‌های مختلف مربوط به سلامتی مانند، اختلالات روده‌ای و معده، اضطراب، بی‌خوابی، زخم‌های دهان و خیلی چیزهای دیگر را درمان می‌کند.

انواع مختلفی از محصولات سویا از جمله آرد سویا، پروتئین سویا، توفو، شیر سویا، سس سویا و روغن سویا در بازار وجود دارد. سویا حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و موادی مغذی است که به حفظ سلامت مرتبط هستند.

از جمله خواص بی‌نظیر سبوس برنج می‌توان به لاغری، سلامت قلب، کاهش کلسترول، درمان کبد چرب، یبوست، زیبایی پوست و مو، کنترل قند خون، پیشگیری از سرطان و سنگ کلیه اشاره کرد.

مصرف شیره انگور در فصل سرد سال بسیار اهمیت دارد.

کشمش میان‌وعده‌ای سالم برای فصل سرما است. خوردن کشمش در کاهش وزن و کنترل سطح کلسترول و فشارخون موثر است.