با تخم کتان کاهش وزن را تجربه کنید!
نزدیک به ۶۰۰۰ سال است که تخم کتان به‌عنوان یک ماده غذایی در جهان مصرف می‌شود. کمک به هضم غذا، روشن شدن پوست، پایین آوردن کلسترول خون، کاهش میل به مصرف قند، تنظیم هورمون‌ها، مبارزه با سرطان و کاهش وزن، تنها تعدادی از خواص این ماده غذایی است.
فیبر بالا و کربوهیدرات پایین
این ماده یکی از منابع غنی فیبر است و کربوهیدرات پایینی دارد. سرشار از فیبر محلول و نامحلول است و باعث سم‌زدایی روده بزرگ، کاهش چربی و کاهش میل به خوردن قند می‌شود.
مو و پوستی سالم
اگر به‌دنبال داشتن ناخن‌هایی زیباتر و پوست و موی سالم‌تر هستید، روزانه دو قاشق غذاخوری تخم کتان یا یک قاشق غذاخوری از روغن آن را در برنامه غذایی خود قرار بدهید.
مصرف این ماده می‌تواند در کاهش علائم آکنه و بهبود اگزما مفید باشد. کمک به سلامت و مراقبت از چشم و جلوگیری از خشکی چشم از دیگر خواص تخم کتان است.
مصرف روغن تخم کتان نیز به واسطه غلظت بالای چربی‌های ضروری گزینه مناسبی برای شما است. خوردن روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری از این روغن می‌تواند به حفظ سلامتی پوست و مو کمک کند.
کاهش وزن
کتان سرشار از چربی‌های سالم و فیبر است، پس می‌تواند فرد را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد و این امر موجب کاهش کالری دریافتی فرد می‌شود. با توجه به این خواص می‌توانید برای کاهش وزن روزانه دو قاشق غذاخوری پودر تخم کتان را به سوپ، سالاد یا هر غذایی که مصرف می‌کنید، بیفزایید.
کاهش کلسترول
جالب است بدانید، افزودن این دانه به رژیم غذایی می‌تواند در کاهش سطح کلسترول خون موثر باشد. فیبر محلول تخم کتان می‌تواند چربی و کلسترول را در دستگاه گوارش به دام بیندازد و مانع از جذب آن‌ها شود. صفرا در کیسه صفرا و از کلسترول ساخته می‌شود. فیبر محلول صفرا را به دام می‌اندازد و با دفع صفرا توسط دستگاه گوارش، بدن مجبور به تولید صفرای بیشتری می‌شود. برای این کار بدن باید مقدار بیشتری کلسترول مصرف کند و نتیجه این امر پایین آمدن کلسترول خون است.