تغذیه

تحقیقات علمی اثربخشی و ایمنی تعدادی از روش‌های طب مکمل ازجمله گیاهان دارویی را در درمان برخی بیماری‌ها اثبات کرده است. استفاده از داروهای گیاهی می‌تواند اثربخشی بیش‌تر و عوارض کم‌تری نسبت به داروهای شیمیایی داشته باشد.

ترب یکی از سبزیجات چلیپایی است که بومی آسیا و اروپا است. ترب انواع مختلفی دارد که از نظر شکل، رنگ و طعم با یکدیگر متفاوت هستند. یکی از انواع ترب که استفاده از آن در آشپزی رواج دارد، ترب‌ سفید است که به عنوان یک گیاه دارویی هم شناخته می‌شود.…

ژلاتین نوعی ماده پروتئینی است که از کلاژن گرفته می‌شود. این ماده به‌دلیل اینکه ترکیبی منحصربه‌فرد از اسیدهای آمینه دارد، برای بدن بسیار مفید است.

لوبیا سفید یکی از انواع لوبیاها و از خانواده حبوبات است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد و به تقویت حافظه، درمان کم‌خونی، سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری و درمان سرطان کمک می‌کند.

دانه کنجد یکی از سالم‌ترین مواد غذایی جهان است که به رنگ سفید، قهوه‌ای و سیاه در طبیعت یافت می‌شود.

طبق مطالعات و پژوهش‌های صورت گرفته استرس، اضطراب و کمبود خواب روی عملکرد بدن انسان اثر می‌گذارد.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند کره بادام زمینی به دلیل داشتن چربی زیاد، ناسالم است و باعث چاقی می‌شود، اما چنین نیست. کره بادام زمینی حاوی چربی‌های سالم است و مقدار زیادی پروتئین جهت تامین انرژی پایدار شما دارد.

بادام درختی یکی از محبوب‌ترین انواع آجیل در دنیا است که فواید و مزایای فراوانی برای سلامتی، به‌ویژه سلامت قلب به همراه دارد.

عسل یکی از مواد غذایی طبیعی است که خواص درمانی و پزشکی بسیاری دارد. در این مطلب فواید عسل و دارچین توضیح داده شده است.

زعفران یکی از ادویه‌های گران‌قیمتی به شمار می‌رود که به‌صورت وسیعی در ایران و به‌خصوص در استان خراسان، تولید و کشت می‌شود.