خواص معجزه‌آسای شاهدانه برای سلامتی که باید بدانید!

شاهدانه همان دانه‌های گیاه شاهدانه ساتیوا هستند. این دانه‌ها، برخلاف برگ‌های این گیاه، محتوی مقادیر چندانی از THC (تتراهیدروکانابینول) نیستند. تتراهیدروکانابینول ماده محرک عصبی موجود در گیاه شاهدانه است. شاهدانه را می‌توان به روش‌های مختلفی استفاده کرد. شاهدانه خواص بسیاری برای سلامتی دارد.

کاهش خطر بیماری‌های قلبی

بیماری‌های قلبی مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر در سرتاسر جهان هستند. شاهدانه خطر بیماری‌های قلبی را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهد.

شاهدانه دارای مقدار بالایی اسید آمینه آرژینین است. این اسید آمینه در بدن، نیتریک‌اکسید تولید می‌کند. نیتریک اکسید یک مولکول گازی است که موجب اتساع و آرامش رگ‌های خونی می‌شود؛ درنتیجه می‌تواند فشار خون و خطر بروز بیماری‌های قلبی را کاهش بدهد.

کاهش علائم یائسگی و سندروم پیش از قاعدگی

۸۰ درصد از زنان در سن باروری به علائم احساسی و فیزیکی ناشی از سندروم پیش از قاعدگی دچارند. این علائم به‌احتمال زیاد به‌خاطر حساسیت به هورمون پرولاکتین ایجاد می‌شوند.

طبق مطالعات، شاهدانه حاوی مقادیر بالای اسید گاما-لینولنیک است. این مطالعات حاکی از تاثیرات مثبت شاهدانه در کاهش علائم یائسگی بوده‌اند. روند دقیق این تاثیر مشخص نیست، اما اسید گاما-لینولنیک موجود در شاهدانه می‌تواند عدم تعادل هورمونی و التهابات مرتبط با یائسگی را بهبود دهد.

بهبود مشکلات گوارشی

فیبر از اجزای ضروری هر رژیم غذایی است و می‌تواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند. شاهدانه منبع خوبی از فیبر محلول و غیرمحلول است که به ‌ترتیب ۸۰ و ۲۰ درصد از فیبر موجود در شاهدانه را تشکیل می‌دهند.

فیبر محلول موجب تشکیل یک ماده ژل‌مانند در روده می‌شود. این فیبر منبع باارزشی از مواد مغذی برای باکتری‌های مفید دستگاه گوارش است. فیبر جهش‌های ناگهانی قند خون را کاهش می‌دهد و سطح کلسترول را تنظیم می‌کند.

محافظت از مغز

براساس مطالعه‌ای که در مجله شیمی مواد غذایی (Food Chemistry) به چاپ رسید، عصاره شاهدانه توانست در آزمون‌های آزمایشگاهی خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی از خود نشان بدهد. ممکن است این تاثیرات به‌خاطر وجود کانابیدیول در شاهدانه باشد.

بهبود روماتیسم مفصلی

رماتیسم مفصلی یکی از بیماری های خودایمنی است. در این بیماری، دستگاه ایمنی به بافت خودی بدن حمله می‌کند و موجب التهاب مفصل می‌شود. در سال ۲۰۱۴، یک پژوهش در سلول‌های انسانی نشان داد روغن شاهدانه می‌تواند تاثیراتی روی روماتیسم مفصلی داشته باشد.

درمان اختلالات پوستی

اسیدهای چرب می‌توانند بر واکنش‌های دستگاه ایمنی در بدن تاثیر بگذارند. براساس مطالعات، عملکرد مناسب دستگاه ایمنی به حفظ تعادل بین اسیدهای چرب امگا-۶ و امگا-۳ بستگی دارد.

این نسبت در شاهدانه ۳ به ۱ است که در محدوده ایده‌آل قرار می‌گیرد. یکی از مهم‌ترین خواص شاهدانه همین اسیدهای چرب هستند. مصرف روغن شاهدانه در مبتلایان به اگزما می‌تواند میزان اسیدهای چرب ضروری را در خون آنها افزایش بدهد.