این روزها نوبرانههایی در مغازههای میوه فروشی خودنمایی میکنند که شناخت خواص متعدد و بینظیر آنها ما را به مصرف بیشترشان ترغیب خواهد نمود. یکی از این نوبرانهها که طعم و شکل متفاوتی دارد، زالزالک است.
فندق دانهای با طبع گرم و خشک است که مصرف آن فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. بیشترین میزان تولید آن در کشورهای یونان، ایتالیا، انگلستان و نیمهای از ایالاتمتحده است.