خواص و فواید خیارشور

خیار شور حاوی آنتی‌اکسیدان، فیبر و بسیاری از ویتامین‌ها است. ازجمله خواص خیار شور، بهبود عملکرد کبد، طحال و دستگاه گوارش است. شورها همچنین به کنترل دیابت و تهوع صبحگاهی نیز کمک می‌کنند.